Интересное направление – использование ионного серебра в кондитерской промышленности при производстве карамели с натуральной начинкой из малины, черноплодной рябины и других растительных продуктов. Здесь главная беда – даже свежесобранное сырье быстро портится. В этом случае ионное серебро продлевает срок хранения начинки.

Наконец, серебро используется в садоводстве для борьбы с грибковыми и бактериальными болезнями плодовых растений. Пораженные растения выздоравливают после опыления фунгицидами, содержащими серебро.

Кроме того, если на время поместить семена в раствор серебряной воды, то они быстрее прорастут, да и всхожесть будет лучше.

В научно-исследовательской санитарно-экологической лаборатории Алтайского государственного медицинского университета провели очень любопытное исследование по действию серебра на живую клетку. Замачивали пшеницу в растворах с различным содержанием серебра и убедились: ионное серебро стимулирует прорастание зерен при одних концентрациях и угнетает при других. Процесс имеет волнообразный характер.